基本の

焼きナス

4工程

(25分)

作り方

1

ナス  中2本  160g

ナスはガクを取り除き、おしりの方から箸を挿して穴をあけておく

2

ナスの皮を縦方向に4か所うっすらと切りこみを入れる

3

トースターにナスを乗せ、500W～700Wで15～25分ほど、ナスが柔らかくなるまで加熱する

4

ショウガ<すりおろし>  小さじ2  10g、鰹節  適量  0.5g、醤油  小さじ2  12g

熱いうちに皮をむき、ショウガと鰹節を乗せて、醤油をかける

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