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- 豆腐とタマネギの味噌汁のレシピ概要
- 豆腐とタマネギの味噌汁の作り方
定番味噌汁シリーズ
豆腐とタマネギの味噌汁
2工程
(10分)
作り方
- 1
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カツオ出汁 2カップ 400ml、タマネギ<薄切り> 1/6個 25g
カツオ出汁を沸騰させ、タマネギを加え、5~10分ほどタマネギに火が通るまで煮る
- 2
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味噌 大さじ1・1/3 24g、豆腐 1/4丁 75g
火を止め、味噌を溶かし入れ、豆腐を加えて再び弱火にかけ沸騰寸前まで加熱する