混ぜるだけの簡単レシピ

レアチーズケーキ

7工程

(20分+α)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分

完成イメージ

作りたい!+
レアチーズケーキ
By 【管理栄養士】品川 喜代美

使用する調理器具

  • 電子レンジ

作り方

1
クリームチーズ  90g
レアチーズケーキ height=204

クリームチーズを電子レンジ600Wで40秒加熱し、なめらかになるまで木べらで混ぜる

2
水  40ml、粉ゼラチン  3g
レアチーズケーキ height=204

粉ゼラチンを加えて、ふやかす

3
ヨーグルト<全脂無糖>  80g、グラニュー糖  60g
レアチーズケーキ height=204

「1」に、ヨーグルト、グラニュー糖を加えて、泡だて器でよく混ぜる

4
レアチーズケーキ height=204

「2」のふやかした粉ゼラチンを、電子レンジ600Wで15秒加熱し、溶かす

5
レアチーズケーキ height=204

「3」に「4」のゼラチンを加えてよく混ぜ、型に入れて冷蔵庫で1時間程冷やす

6
ブルーベリー  75g、グラニュー糖  10g
レアチーズケーキ height=204

ブルーベリーを耐熱容器に入れてフォークなどで潰し、グラニュー糖を加えたら、電子レンジ500Wで2分加熱する

7
レアチーズケーキ height=204

「5」のレアチーズケーキに、「6」のブルーベリーソースをかける

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