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- 厚揚げのトマト煮のレシピ概要
- 厚揚げのトマト煮の作り方
アレンジ自由
厚揚げのトマト煮
4工程
(20分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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厚揚げ<一口大> 1枚 150g
厚揚げは、熱湯をかけて油抜きをする
- 2
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油 適量、タマネギ<くし切り> 1個 150g、ベーコン<5mm幅> 2枚 40g
鍋を中火にかけて油を引き、タマネギとベーコンを炒める
- 3
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水 3/4カップ 150ml、トマト缶 150g、コンソメ<固形> 1個 5.3g、塩 0.8g、胡椒 少々
「2」のタマネギがしんなりしたら、「1」の厚揚げと水、【材料A】を入れ、蓋をして沸騰後5分ほど煮込む
- 4
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グリーンピース<さやから出す> 30g
グリーンピースを加えて蓋をし、さらに2分加熱する