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- さばと大根の煮物のレシピ概要
- さばと大根の煮物の作り方
時短レシピ
さばと大根の煮物
4工程
(20分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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大根<1cmのいちょう切り> 300g
大根は水にさらして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ500Wで5分加熱する
- 2
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ショウガ<薄切り> 1片 10g、水 1カップ 200ml、酒 1/4カップ 50g
鍋に「1」の大根、ショウガ、水、酒を入れて強火にかける
- 3
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サバ水煮<缶> 1缶 190g、砂糖 大さじ1 9g、みりん 大さじ1 18g、醤油 大さじ2 36g
沸騰したら、サバ水煮と【調味料A】を加えて落とし蓋をし、再沸騰後、弱火で5分煮る
- 4
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葉ネギ<小口切り> 2g
器に盛付け、葉ネギを散らす