揚げない

クリスピーチキン

5工程

(30分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏ササミ 240g
【調味料A】
ショウガ<すりおろし> 1/2片 5g
ニンニク<すりおろし> 3g
マヨネーズ 大さじ2 24g
醤油 大さじ1 18g
ハチミツ 大さじ1 21g
カレー粉 小さじ1/2 1g
コーンフレーク 60g

完成イメージ

作りたい!+
クリスピーチキン
By 【管理栄養士】品川 喜代美

使用する調理器具

  • オーブン

作り方

1
鶏ササミ  240g
クリスピーチキン height=204

鶏ササミをまな板の上にのせ、ラップをかけて麺棒でたたいて薄く伸ばす

2
ショウガ<すりおろし>  1/2片  5g、ニンニク<すりおろし>  3g、マヨネーズ  大さじ2  24g、醤油  大さじ1  18g、ハチミツ  大さじ1  21g、カレー粉  小さじ1/2  1g
クリスピーチキン height=204

「1」の鶏ササミをビニール袋に入れ、【調味料A】を入れて揉み込み、5分置く

3
コーンフレーク  60g
クリスピーチキン height=204

コーンフレークをビニール袋に入れ、手で細かく砕く

4
クリスピーチキン height=204

バットに「3」のコーンフレークを広げ、「2」の鶏ササミにつける

5
クリスピーチキン height=204

天板にクッキングシートを敷いて「4」を並べ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く

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