コーンと牛乳の甘み

ブロッコリーとコーンのミルクスープ

3工程

(15分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ブロッコリー<小さめの房に分ける> 80g
1カップ 200ml
コンソメ<固形> 1個 5.3g
牛乳 1カップ 200ml
コーン<缶詰> 30g
少々
胡椒(黒)<粗挽き> 少々

完成イメージ

作りたい!+
ブロッコリーとコーンのミルクスープ
By 【管理栄養士】山田 彩加

使用する調理器具

  • 鍋

作り方

1
ブロッコリー<小さめの房に分ける>  80g、水  1カップ  200ml、コンソメ<固形>  1個  5.3g
ブロッコリーとコーンのミルクスープ height=204

鍋に水、コンソメを入れて強火にかけ、沸騰したらブロッコリーを加え中火で2分加熱する

2
牛乳  1カップ  200ml、コーン<缶詰>  30g、塩  少々
ブロッコリーとコーンのミルクスープ height=204

牛乳、コーン、塩を入れ、沸騰直前まで加熱する

3
胡椒(黒)<粗挽き>  少々
ブロッコリーとコーンのミルクスープ height=204

器に盛り付け、胡椒を散らす

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