鶏肉しっとり

鶏むね肉の青のりパン粉焼き

3工程

(30分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
【材料A】
鶏ムネ肉<削ぎ切り> 260g
小さじ2 10g
マヨネーズ 18g
パン粉 20g
青海苔 0.5g
小さじ1/4 1.5g
オリーブオイル 適量

完成イメージ

作りたい!+
鶏むね肉の青のりパン粉焼き
By 【栄養士】田村 麻衣

使用する調理器具

  • フライパン

作り方

1
鶏ムネ肉<削ぎ切り>  260g、酒  小さじ2  10g、マヨネーズ  18g
鶏むね肉の青のりパン粉焼き height=204

ビニール袋に【材料A】を入れて、混ぜ合わせる

2
塩  小さじ1/4  1.5g、青海苔  0.5g、パン粉  20g
鶏むね肉の青のりパン粉焼き height=204

「1」にを振り、パン粉青海苔を混ぜ合わせた衣をつける

3
オリーブオイル  適量
鶏むね肉の青のりパン粉焼き height=204

フライパンを弱めの中火にかけてオリーブオイルをしき、「3」の鶏ムネ肉を両面に焼き色がつき、火が通るまで焼く

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