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- 甘辛チキンのレシピ概要
- 甘辛チキンの作り方
ピリッと甘辛
甘辛チキン
3工程
(20分)
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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鶏ムネ肉<削ぎ切り> 240g、ニンニク<すりおろし> 5g、酒 大さじ1 15g、醤油 小さじ1・1/2 9g、片栗粉 大さじ1 9g
鶏ムネ肉と【調味料A】をボウルに入れもみ込み、片栗粉をまぶす
- 2
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油 適量
フライパンを弱めの中火にかけて油を引き、鶏ムネ肉をこんがり両面に焼き目がつくまで焼く
- 3
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みりん 大さじ2 36g、トマトケチャップ 大さじ1 15g、からし 4g
鶏ムネ肉に火が通ったら、混ぜ合わせた【調味料B】を加え、絡めながら焼く