ピリッと甘辛

甘辛チキン

3工程

(20分)

作り方

1

鶏ムネ肉<削ぎ切り>  240g、ニンニク<すりおろし>  5g、酒  大さじ1  15g、醤油  小さじ1・1/2  9g、片栗粉  大さじ1  9g

鶏ムネ肉と【調味料A】をボウルに入れもみ込み、片栗粉をまぶす

2

油  適量

フライパンを弱めの中火にかけて油を引き、鶏ムネ肉をこんがり両面に焼き目がつくまで焼く

3

みりん  大さじ2  36g、トマトケチャップ  大さじ1  15g、からし  4g

鶏ムネ肉に火が通ったら、混ぜ合わせた【調味料B】を加え、絡めながら焼く

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