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- 鶏肉味噌バター焼きのレシピ概要
- 鶏肉味噌バター焼きの作り方
体重を増やしたい人におすすめ!
鶏肉味噌バター焼き
3工程
(30分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
-
鶏モモ肉 2枚 250g、ニンニク<すりおろし> 4g、ショウガ<すりおろし> 10g、醤油 小さじ1/2 3g、酒 大さじ1 15g、味噌 大さじ1 18g
【調味料A】を混ぜ合わせ、鶏モモ肉を10分漬けこむ
- 2
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バター 5g
フライパンを中火にかけてバターを溶かし、「1」の鶏モモ肉の表面に火が通るまで炒める
- 3
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葉ネギ<小口切り> 2g
蓋をして弱火で8分蒸し焼きにしたら、食べやすい大きさに切り分け、最後に葉ネギを散らす