茹でて和えれば完成！

モヤシと豆苗の中華和え

2工程

(10分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
モヤシ 3/4袋 150g
豆苗<半分の長さに切る> 50g
【調味料A】
醤油 小さじ2・1/2 15g
酢 小さじ2 10g
砂糖 小さじ1 3g
ゴマ油 小さじ1 4g
ゴマ（白） 2g

完成イメージ

作りたい！+
モヤシと豆苗の中華和え
By 【管理栄養士】大橋　千裕

使用する調理器具

  • 鍋

作り方

1
モヤシ  3/4袋  150g、豆苗<半分の長さに切る>  50g
モヤシと豆苗の中華和え height=204

鍋に湯を沸かし、モヤシと豆苗を加え、再沸騰後1分茹でたら冷水にさらして水気を切る

2
醤油  小さじ2・1/2  15g、酢  小さじ2  10g、砂糖  小さじ1  3g、ゴマ油  小さじ1  4g、ゴマ（白）  2g
モヤシと豆苗の中華和え height=204

ボウルに【調味料A】を加えて混ぜ、「1」のモヤシと豆苗を加えて和える

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