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- キャベツの牛乳入り味噌汁のレシピ概要
- キャベツの牛乳入り味噌汁の作り方
まろやかお味噌汁
キャベツの牛乳入り味噌汁
2工程
(20分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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カツオ出汁 1カップ 200ml、キャベツ<短冊切り> 100g、ニンジン<短冊切り> 1/5本 40g、油揚げ<縦半分に切り、5mm幅に切る> 1/2枚 10g
鍋にカツオ出汁を入れて中火にかけ、沸騰したら【材料A】をいれて蓋をし、5分加熱する
- 2
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牛乳 1カップ 200g、味噌 大さじ1・1/2 27g、葉ネギ 2g
牛乳を加えてふつふつとしてきたら、味噌を溶かし入れ、器に盛り付け葉ネギを散らす