なめこでつるっと♪

なめこのすまし汁

2工程

(5分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ニンジン<千切り> 1/10本 20g
水 2カップ 400g
【調味料A】
カツオ出汁<顆粒> 小さじ1 3g
醤油 小さじ1 6g
塩 小さじ1/4 1.5g
なめこ 50g
ミツバ<2cm幅に切る> 5g

完成イメージ

作りたい！+
なめこのすまし汁
By 【管理栄養士監修】ソラレピアプリ

使用する調理器具

  • 鍋

作り方

1
ニンジン<千切り>  1/10本  20g、水  2カップ  400g、カツオ出汁<顆粒>  小さじ1  3g、醤油  小さじ1  6g、塩  小さじ1/4  1.5g、なめこ  50g
なめこのすまし汁 height=204

鍋にニンジンと水を入れて火にかけ、沸騰したら【調味料A】となめこを加えて1分30秒煮る

2
ミツバ<2cm幅に切る>  5g
なめこのすまし汁 height=204

最後にミツバを散らす

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