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- 夏野菜のねばねば小鉢のレシピ概要
- 夏野菜のねばねば小鉢の作り方
手軽で食べやすい♪
夏野菜のねばねば小鉢
3工程
(5分)
作り方
- 1
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オクラ 6本 48g、モロヘイヤ<3cm幅に切る> 1束 110g
鍋に湯を沸かし、オクラを入れ1分30秒茹で、そこへモロヘイヤを加え、さらに30秒茹でたら、冷水にさらしザルにあげて水気を切る
- 2
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オクラは、5mm幅の輪切りに、モロヘイヤは3cm幅に切る
- 3
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シラス 20g、めんつゆ<三倍濃縮> 小さじ2 10g
ボウルに全ての材料を入れ、和える