お手軽おかず

コンビーフポテト

3工程

(20分)

作り方

1

ジャガイモ<15mm幅いちょう切り>  中1個  100g、水  大さじ1  15ml

水にさらしたジャガイモの水気を切り、水を加えて耐熱皿にいれ、軽くラップをかけて電子レンジ600Wで2分ほど加熱する

2

油  適量、コンビーフ  20g、ベーコン<5mm幅薄切り>  1枚  10g、タマネギ<5mm幅薄切り>  1/3個  50g

フライパンに油を引き、ベーコン、タマネギ、コンビーフを加えて中火でコンビーフをほぐし、「2」のジャガイモも加えてさらに炒める

3

塩  少々  0.2g、胡椒  少々

ジャガイモに火が通ったら（竹串などでさせる程度の柔らかさ）、塩、胡椒で味を整える

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