親子で作ろう

ししとうのじゃこ炒め

3工程

(15分)

作り方

1

シシトウ<一口大>  120g

シシトウは、爪楊枝で数カ所穴をあける

2

ゴマ油  適量、チリメンジャコ  20g

フライパンを中火で熱してゴマ油を引き、チリメンジャコがカリカリになるまで炒める

3

砂糖  小さじ1  3g、醤油  小さじ1  6g、みりん  小さじ1  6g、酒  大さじ1  15g

「1」のシシトウを加え、少ししんなりするまで炒めたら、【調味料A】を加えてからめるように炒める

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