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- 牛蒡チップスのレシピ概要
- 牛蒡チップスの作り方
サクサク食感
牛蒡チップス
3工程
(15分)
作り方
- 1
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ゴボウ 1/4本 50g
ゴボウは、スライサーで薄切りにし水気を切っておく
- 2
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片栗粉 大さじ1 9g、油 適量
「1」に片栗粉をまぶし、フライパンに多めの油を引いて2分ほど揚げる
- 3
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塩 少々、胡椒 少々
カリカリになったら油をよくきり、塩、胡椒であじつけをする