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- 春雨スープのレシピ概要
- 春雨スープの作り方
ショウガがポイント
春雨スープ
2工程
(20分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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水 2カップ 400ml、春雨<乾燥> 20g、ショウガ<千切り> 1/2片 5g、鶏ガラ出汁<顆粒> 小さじ2 6g、塩 小さじ1/6 1g、胡椒(黒)<粗挽き> 少々
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら【材料A】を入れて3分煮る
- 2
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ニラ<4cm幅に切る> 40g、ゴマ油 小さじ1/2 2g
ニラを加えて30秒煮たらゴマ油を加えて完成