ラーメンサラダ

中華麺は袋から出し、なま板の上で十文字にカットして麺をあらかじめ、短めにカットしておく

「1」の麺を、沸騰した湯で袋の表示に従ってゆで、流水にさらし、ザルで水気をきっておく

モヤシに水を加えてラップをし、600Wの電子レンジに１分加熱する。

パプリカ、キャベツはボウルに入れて、塩（分量外）を加えて揉み、5分ほどおいておく

「4」を流水で流し、水気をしっかりと切る

調味料【A】を別のボウルで合わせて、よく混ぜ合わせたところに、「2」の麺と「3」のモヤシ、「5」をよく混ぜ合わせる

皿に盛り、上にシラス・ツナ・刻み海苔をのせて完成