• ブロッコリーフライのレシピ概要

さっくさく

ブロッコリーフライ

美容 健康
303kcal

3工程

作りたい!+
ブロッコリーフライ_sub1ブロッコリーフライ_sub2ブロッコリーフライ_sub3
管理栄養士
ブロッコリーを揚げる事で、花らいの部分が香ばしくなりパン粉もサクサクで何個でも食べられます。
火を通しすぎるとやわらかくなってしまうので注意しましょう!ブロッコリーにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
1個 50g
小さじ1/4 1.5g
ブロッコリー<一口大> 3/5株 150g
薄力粉 大さじ3・1/3 30g
パン粉 30g
適量

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 303kcal
  • たんぱく質 9.4g
  • 脂質 19.0g
  • 糖質 19.2g
  • β-カロテン 601μg
  • ビタミンE 4.0mg
  • ビタミンC 90mg
  • 食物繊維 4.2g
  • 食塩相当量 1.0g
  • EPA 0mg
  • DHA 30mg

使用する調理器具

  • 揚げ物鍋

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ