• 焼きアジと薬味のまぜご飯のレシピ概要

しっかり味の混ぜご飯

焼きアジと薬味のまぜご飯

アスリート
359kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

焼きアジの香ばしい香りと薬味の香りが良く合う混ぜご飯です。シメにお茶漬けにしても、美味しいです。香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。夏の食欲がない時でも食べやすいと思います。

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材料

  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
白米 1合 150g
110g
【調味料A】
小さじ1/6 1g
醤油 小さじ1 6g
大さじ3 45g
アジ<干物> 小1尾 70g
ゴマ油 適量
ショウガ<みじん切り> 2片 20g
ゴマ(白) 2g
大葉<千切り> 2枚 2g
ミョウガ<千切り> 2個 30g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 359kcal
  • たんぱく質 12.2g
  • 脂質 3.8g
  • 糖質 59.8g
  • カリウム 273mg
  • カルシウム 47mg
  • 1.1mg
  • β-カロテン 114μg
  • ビタミンA 11μg
  • ビタミンD 3μg
  • ビタミンE 0.3mg
  • ビタミンK 10μg
  • ビタミンB1 0.12mg
  • ビタミンB2 0.08mg
  • 食物繊維 1.1g
  • 食塩相当量 1.2g
  • EPA 105mg
  • DHA 199.5mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 炊飯器

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アスリート
食欲増進

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