• 大葉のチヂミのレシピ概要

大葉の香りが食欲そそる

大葉のチヂミ

アスリート
231kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士

人参などの野菜や、冷凍のエビなどを入れるのもおすすめです。沢山入った大葉の香りが食欲をそそるおかずです。香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し栄養素の吸収を促進します。大葉は、βカロテンやビタミン群を多く含みますので、積極的に料理に活用したい食材です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
薄力粉 大さじ6 54g
片栗粉 大さじ4 36g
カツオ出汁<顆粒> 小さじ1 3g
1/2カップ 100g
大葉<細切り> 6枚 6g
ベーコン<1cm幅切り> 1・1/3枚 20g
タマネギ<千切り> 1/3個 50g
適量
【調味料A】
ポン酢 大さじ1 18g
コチュジャン 小さじ1 6g
ゴマ油 小さじ1/4 1g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 231kcal
  • たんぱく質 4.2g
  • 脂質 6.4g
  • 糖質 36.8g
  • 食塩相当量 0.8g

使用する調理器具

  • フライパン

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アスリート
食欲増進

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