• サンマの香味野菜のせのレシピ概要

手軽で美味しい

サンマの香味野菜のせ

健康
386kcal

3工程

作りたい!+
サンマの香味野菜のせ_sub1サンマの香味野菜のせ_sub2サンマの香味野菜のせ_sub3
管理栄養士

サンマに香味野菜を乗せ、ポン酢をかけることでさっぱり食べることができます。サンマなどの青魚には、EPA、DHAが含まれます。DHA・EPAは、不飽和脂肪酸が含まれ、動脈硬化予防に役立ちます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
サンマ<3枚におろす> 2尾 210g
少々 0.2g
片栗粉 大さじ2 18g
ゴマ油 適量
ミョウガ<千切り> 大2個 40g
大葉<千切り> 3枚 3g
長ネギ<千切り> 1/6本 20g
ポン酢 小さじ2 12g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 386kcal
  • たんぱく質 20.1g
  • 脂質 27.8g
  • 糖質 9.3g
  • β-カロテン 171μg
  • ビタミンE 1.4mg
  • ビタミンC 4mg
  • 食物繊維 0.8g
  • 食塩相当量 0.9g
  • EPA 934.6mg
  • DHA 1785.9mg

使用する調理器具

  • まな板1回以上洗い
  • フライパン

関連カテゴリ

健康
動脈硬化

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ