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- サーモンとアボカドのタルタルのレシピ概要
簡単おしゃれオードブル
サーモンとアボカドのタルタル
319kcal
5工程
型がない場合は、透明なグラスやセルクルに詰めても美しいです。ワサビ醤油がきいているので、そのまますくってお召し上がりいただけます。パーティーメニューにもぴったり。サーモンにはDHA・EPAが含まれます。DHA・EPAは、不飽和脂肪酸が含まれ、動脈硬化予防に役立ちます。
By 【管理栄養士】大橋 千裕
材料
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
| タマネギ<みじん切り> | 1/4強 | 40g |
|---|
| アボカド<1cm角切り> | 1個 | 100g |
|---|
| 【調味料A】 | ||
|---|---|---|
| エキストラバージンオイル | 小さじ2 | 8g |
| 塩 | 小さじ1/6 | 1g |
| 胡椒 | 少々 | |
| レモン汁 | 小さじ2 | 10g |
| サーモン（刺身用）<1cm角切り> | 120g |
|---|
| 【調味料B】 | ||
|---|---|---|
| エキストラバージンオイル | 小さじ2 | 8g |
| 醤油 | 小さじ2/3 | 4g |
| ワサビ | 適量 | |
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