• 栗きんとんどら焼きのレシピ概要

小さな

栗きんとんどら焼き

キッズ食育
134kcal

6工程

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管理栄養士

生地に抹茶を小さじ1杯加えて抹茶味の生地にしたり、栗きんとんだけでなくあんこも一緒にはさんだりして、お子さんと楽しんで作ってみて下さい。おせちの残りの栗きんとんで美味しいおやつが作れます。栗きんとんが硬くなっていたら、小さじ１ずつ水を加えてよく混ぜ、適度な硬さに調整しましょう。

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材料

  • 8個分
卵 2個 100g
砂糖 大さじ5・1/2 50g
ハチミツ 大さじ1弱 20g
薄力粉 3/4カップ弱 80g
ベーキングパウダー 小さじ1/4 1g
水 小さじ1強 6g
油 適量
栗きんとん<粗く刻む> 150g

栄養素

＜1個分換算＞

  • エネルギー 134kcal
  • たんぱく質 2.5g
  • 脂質 2.0g
  • 糖質 25.6g
  • カリウム 33mg
  • カルシウム 11mg
  • 鉄 0.3mg
  • ビタミンA 18μg
  • ビタミンE 0.2mg
  • ビタミンK 2μg
  • ビタミンB1 0.02mg
  • ビタミンB2 0.06mg
  • 食物繊維 0.6g
  • 食塩相当量 0.1g
  • DHA 15mg

使用する調理器具

  • フライパン

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