• かぼちゃのミルク煮のレシピ概要

甘さまろやか

かぼちゃのミルク煮

美容 健康
197kcal

2工程

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管理栄養士

かぼちゃはビタミンEやカリウムだけでなく、食物繊維も豊富な食材です。100ｇあたりの食物繊維量はれんこんやたけのこよりも豊富に含まれます。牛乳を吸って濃厚な味わいに仕上げました。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
牛乳 1カップ弱 200ml
砂糖 大さじ1・1/2 14g
カボチャ<冷凍> 1/6個弱 250g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 197kcal
  • たんぱく質 6.0g
  • 脂質 4.1g
  • 糖質 29.6g
  • カリウム 687mg
  • カルシウム 141mg
  • 鉄 0.6mg
  • β-カロテン 4631μg
  • ビタミンA 425μg
  • ビタミンE 5.3mg
  • ビタミンK 23μg
  • ビタミンB1 0.12mg
  • ビタミンB2 0.26mg
  • ビタミンC 43mg
  • 食物繊維 5.2g
  • 食塩相当量 0.1g
  • EPA 1mg

使用する調理器具

  • 鍋
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