• アップルジンジャーポークのレシピ概要

りんごとショウガが食欲をそそる

アップルジンジャーポーク

アスリート
328kcal

5工程

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管理栄養士

リンゴの甘みとショウガの香りが食欲をそそるおかずです。ショウガなどの香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
豚ロース 2切れ 200g
【材料A】
リンゴ<すりおろし> 100g
ハチミツ 小さじ1 7g
醤油 大さじ1 18g
酒 大さじ1 15g
ショウガ<すりおろし> 15g
油 適量
生パセリ<みじん切り> 2g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 328kcal
  • たんぱく質 20.1g
  • 脂質 20.3g
  • 糖質 12.5g
  • カリウム 436mg
  • カルシウム 12mg
  • 鉄 0.6mg
  • β-カロテン 80μg
  • ビタミンA 12μg
  • ビタミンE 0.5mg
  • ビタミンK 13μg
  • ビタミンB1 0.70mg
  • ビタミンB2 0.16mg
  • ビタミンC 4mg
  • 食物繊維 0.9g
  • 食塩相当量 1.4g
  • DHA 10mg

使用する調理器具

  • フライパン

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