塩昆布と大葉の豆腐ハンバーグ

Name: 塩昆布と大葉の豆腐ハンバーグ
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 300 g (1丁) 豆腐; 100 g () タマネギ; 18 g (大さじ2) 片栗粉; 12 g () 塩昆布; 6 g (6枚) 大葉; (適量) ゴマ油

182kcal

4工程

(35分)

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動物性の食品を一切使用していないヴィーガン（Vegan）レシピです。脱動物性由来のレシピですのでヴィーガンからベジタリアンの方まで参考頂けるレシピです。肉を使用していないため脂質を抑え、カロリーを抑えることができます。カロリーの摂り過ぎは、肥満を招きます。内臓脂肪の増加は、糖尿病や動脈硬化と密接に関連するため、摂取カロリーを抑えることが予防に繋がります。健康・栄養面だけでなく、環境問題、SDGｓの視点からもおススメのレシピです。

By 【管理栄養士】大橋　千裕