• 大豆としらすの甘辛からめのレシピ概要

懐かしい味

大豆としらすの甘辛からめ

健康
212kcal

6工程

作りたい！+
  • 大豆としらすの甘辛からめ_main1
  • 大豆としらすの甘辛からめ_main2
  • 大豆としらすの甘辛からめ_main3
大豆としらすの甘辛からめ_sub1大豆としらすの甘辛からめ_sub2大豆としらすの甘辛からめ_sub3
調理時に便利！作り方画面へ
管理栄養士
東京都世田谷区の給食メニューを佃煮風にアレンジ。シラスとゴマはカルシウムが豊富な食材です。骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。

By

材料

  • 作りやすい分量
大豆<（水煮）水気を切る> 100g
片栗粉 大さじ2 18g
油 適量
シラス 20g
調味料【A】
醤油 大さじ1 18g
酒 大さじ2 30g
砂糖 大さじ2 18g
ゴマ（白） 大さじ1 7.2g
七味唐辛子 少々

栄養素

＜全量分換算＞

  • エネルギー 212kcal
  • たんぱく質 10.2g
  • 脂質 7.9g
  • 糖質 18.6g
  • カリウム 91mg
  • カルシウム 118mg
  • 鉄 1.5mg
  • ビタミンA 14μg
  • ビタミンD 4μg
  • ビタミンE 0.6mg
  • ビタミンK 7μg
  • ビタミンB1 0.04mg
  • ビタミンB2 0.04mg
  • 食物繊維 3.8g
  • 食塩相当量 1.9g
  • EPA 12mg
  • DHA 26mg

使用する調理器具

  • フライパン

関連カテゴリ

健康
骨粗しょう症
調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要 ＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録
トップへ