• さやえんどうを味わうじゃが芋そぼろ炒めのレシピ概要

シャキシャキ食感が楽しい

さやえんどうを味わうじゃが芋そぼろ炒め

美容 健康
184kcal

3工程

作りたい!+
さやえんどうを味わうじゃが芋そぼろ炒め_sub1さやえんどうを味わうじゃが芋そぼろ炒め_sub2さやえんどうを味わうじゃが芋そぼろ炒め_sub3
管理栄養士

キヌサヤのシャキシャキした食感が楽しくジャガイモとよく合います。冷めてもおいしくお弁当のおかずにもぴったりです。キヌサヤやジャガイモにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ジャガイモ<一口大> 200g
鶏挽肉 60g
キヌサヤ<筋を取り、半分ななめ切り> 40g
適量
【調味料A】
カツオ出汁<顆粒> 小さじ1 3g
醤油 小さじ2 12g
砂糖 小さじ2 6g
大さじ1 15g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 184kcal
たんぱく質 8.3g
脂質 5.7g
糖質 21.6g
β-カロテン 112μg
ビタミンE 0.6mg
ビタミンC 47mg
食物繊維 1.9g
食塩相当量 1.5g
EPA 0.1mg
DHA 3.8mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 電子レンジ

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

ソラレピは管理栄養士が監修した美味しくてヘルシーな料理レシピサイトです

ソラレピでは、ご飯やお弁当のおかずに加えたくなる簡単料理から、季節の食材を使った美味しい料理をご紹介しています。
さらに、ソラレピで紹介するレシピは全て管理栄養士が監修しているので、美味しいだけではなく、バランスを考えた食事が摂れます。
美味しくてヘルシーな献立で毎日のお食事をお楽しみください。

トップへ