• 菜の花のさっと煮のレシピ概要

さっと簡単

菜の花のさっと煮

美容 健康
43kcal

2工程

作りたい!+
菜の花のさっと煮_sub1菜の花のさっと煮_sub2菜の花のさっと煮_sub3
管理栄養士

春が旬の菜の花を使った簡単副菜です。菜の花には、ビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
菜の花<4~5cmの長さに切る> 150g
3/4カップ 150ml
白だし 小さじ4 20g
みりん 小さじ2 12g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 43kcal
たんぱく質 3.6g
脂質 0.1g
糖質 4.6g
β-カロテン 1650μg
ビタミンE 2.1mg
ビタミンC 97mg
食物繊維 3.1g
食塩相当量 1.3g
EPA 0mg
DHA 0mg

使用する調理器具

  • 鍋

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ