• アスパラとあさりの炒め物のレシピ概要

アサリで美味しく鉄分補給!

アスパラとあさりの炒め物

アスリート
134kcal

5工程

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管理栄養士

彩りが良く、食べ応えのある副菜です。アサリには鉄が含まれ、鉄は貧血予防に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
アスパラガス 8本 160g
適量
2個 100g
適量
ニンジン<短冊切り> 1/5本 40g
アサリ<ムキミ> 100g
小さじ1/5 1.2g
胡椒 少々

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 134kcal
たんぱく質 11.3g
脂質 7.5g
糖質 3.3g
3.4mg
ビタミンC 13mg
食塩相当量 1.9g

使用する調理器具

  • フライパン

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アスリート
貧血予防

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