• ブリのニンニクステーキのレシピ概要

ご飯がすすむ一品

ブリのニンニクステーキ

美容 健康
304kcal

5工程

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管理栄養士

ニンニクの香りが効いたご飯がすすむ一品です。ブリにはEPAやDHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ブリ 2切れ 200g
塩 少々 0.8g
オリーブオイル 適量
ニンニク<薄切り> 1片 7g
【調味料A】
醤油 小さじ2 12g
みりん 小さじ2 12g
酒 小さじ2 10g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 304kcal
  • たんぱく質 22.1g
  • 脂質 19.6g
  • 糖質 4.4g
  • カリウム 421mg
  • カルシウム 7mg
  • 鉄 1.4mg
  • β-カロテン 3μg
  • ビタミンA 50μg
  • ビタミンD 8μg
  • ビタミンE 2.1mg
  • ビタミンB1 0.24mg
  • ビタミンB2 0.37mg
  • ビタミンC 2mg
  • 食物繊維 0.2g
  • 食塩相当量 1.3g
  • EPA 940mg
  • DHA 1700mg

使用する調理器具

  • フライパン

関連カテゴリ

美容
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健康
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