• ほうれん草となめたけの和え物のレシピ概要

茹でて和えるだけ

ほうれん草となめたけの和え物

アスリート
37kcal

2工程

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管理栄養士

ホウレンソウとなめたけを和えただけの簡単レシピです。もう一品欲しいときに、おすすめの副菜です。ホウレンソウには、鉄が含まれ鉄は貧血予防に欠かせない栄養素です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ホウレンソウ<5cm幅> 2/3束 200g
なめたけ 40g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 37kcal
  • たんぱく質 2.9g
  • 脂質 0.4g
  • 糖質 2.8g
  • カリウム 754g
  • カルシウム 51mg
  • 鉄 2.1mg
  • β-カロテン 4200μg
  • ビタミンA 350μg
  • ビタミンE 2.1mg
  • ビタミンK 270μg
  • ビタミンB1 0.16mg
  • ビタミンB2 0.23mg
  • ビタミンC 35mg
  • 食物繊維 3.6g
  • 食塩相当量 0.8g

使用する調理器具

  • 鍋

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貧血予防
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