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カリフラワーのツナマヨ和えのレシピ概要

ビタミンCたっぷり

カリフラワーのツナマヨ和え

152kcal

2工程

(15分)

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管理栄養士

簡単にできるところがポイントです。ツナとの相性も抜群です。
カリフラワーにはビタミンCが含まれ、ビタミンCは、ハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By 【栄養士】檮川　紗希

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

カリフラワー<小房に分ける>	1/4房	150g

ツナ<油を軽くきる>	1/2缶	35g

【調味料A】
マヨネーズ	大さじ2	24g
塩	少々	0.8g
胡椒（黒）	少々

生パセリ<みじん切り>		3g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 152kcal
たんぱく質 5.5g
脂質 12.9g
糖質 2.3g
カリウム 365g
カルシウム 24mg
鉄 0.7mg
β-カロテン 125μg
ビタミンA 14μg
ビタミンE 2.4mg
ビタミンK 46μg
ビタミンB₁ 0.05mg
ビタミンB₂ 0.10mg
ビタミンC 62mg
食物繊維 2.2g
食塩相当量 0.7g
EPA 2.4mg
DHA 11.3mg

使用する調理器具

関連カテゴリ

: 美肌

: 動脈硬化

副菜
和風

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