• 白菜のキムチ風漬物のレシピ概要

お家で簡単

白菜のキムチ風漬物

美容 健康
97kcal

2工程

作りたい!+
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管理栄養士

お家で手軽に作れるキムチ風の漬物です。ご飯のお供に最適です。辛さがもっと欲しい場合は、唐辛子の量で調節してください。白菜とニラには食物繊維が含まれます。食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
白菜<ざく切り> 2枚強 220g
ニラ 1/5束 20g
少々 2.5g
【材料A】
タマネギ<すりおろす> 1/4個 37.5g
ニンニク<すりおろす> 3g
ショウガ<すりおろす> 3g
ハチミツ 小さじ1 3g
コチュジャン 大さじ1/2 27g
少々 0.3g
鷹の爪<輪切り> 少々 0.1g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 97kcal
  • たんぱく質 3.7g
  • 脂質 0.8g
  • 糖質 3.5g
  • カリウム 670mg
  • カルシウム 201mg
  • 8.2mg
  • β-カロテン 918μg
  • ビタミンA 77μg
  • ビタミンD 33μg
  • ビタミンE 1.0mg
  • ビタミンK 166μg
  • ビタミンB1 1.94mg
  • ビタミンB2 0.12mg
  • ビタミンC 49mg
  • 食物繊維 11.1g
  • 食塩相当量 3.3g

使用する調理器具

    なし

関連カテゴリ

美容
美肌 腸の健康
健康
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