• ゴーヤの塩昆布炒めのレシピ概要

相性ばつぐん

ゴーヤの塩昆布炒め

美容 健康
324kcal

4工程

作りたい！+
  • ゴーヤの塩昆布炒め_main1
  • ゴーヤの塩昆布炒め_main2
  • ゴーヤの塩昆布炒め_main3
ゴーヤの塩昆布炒め_sub1ゴーヤの塩昆布炒め_sub2ゴーヤの塩昆布炒め_sub3
調理時に便利！作り方画面へ
管理栄養士
夏が旬のゴーヤをたっぷり使用した主菜です。塩昆布でさっぱりと頂けます。ゴーヤにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ゴーヤ 1本強 215g
油 適量
卵<溶きほぐす> 2個 100g
油 適量
豚肩ロース（薄切り）<一口大> 140g
塩昆布 15g
塩 0.8g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 324kcal
  • たんぱく質 21.3g
  • 脂質 23.1g
  • 糖質 3.4g
  • カリウム 696mg
  • カルシウム 63mg
  • 鉄 1.8mg
  • β-カロテン 202μg
  • ビタミンA 99μg
  • ビタミンE 1.8mg
  • ビタミンK 60μg
  • ビタミンB1 0.63mg
  • ビタミンB2 0.40mg
  • ビタミンC 82mg
  • 食物繊維 3.7g
  • 食塩相当量 2.0g
  • DHA 68.4mg

使用する調理器具

  • フライパン

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化
調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要 ＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録
トップへ