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手軽にもう1品

パプリカナムル

美容 健康
42kcal

2工程

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管理栄養士

電子レンジ加熱で簡単に作れる副菜です。パプリカにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
パプリカ（赤）<1cm幅の千切り> 1/2個 75g
パプリカ（黄）<1cm幅の千切り> 1/2個 75g
塩 小さじ1/5 1.2g
ゴマ油 小さじ1 4g
ゴマ（白） 1g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 42kcal
  • たんぱく質 0.7g
  • 脂質 2.4g
  • 糖質 4.1g
  • カリウム 155mg
  • カルシウム 11mg
  • 鉄 0.3mg
  • β-カロテン 412μg
  • ビタミンA 39μg
  • ビタミンE 2.5mg
  • ビタミンK 3μg
  • ビタミンB1 0.04mg
  • ビタミンB2 0.06mg
  • ビタミンC 120mg
  • 食物繊維 1.1g
  • 食塩相当量 0.5g
  • EPA 0.3mg

使用する調理器具

  • 電子レンジ

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化
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