レンジで簡単

高野豆腐と桜えびの煮物

4工程

(10分)

作り方

1

大根<1cm幅いちょう切り>  1/10本  80g

大根は耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかける

2

桜海老  大さじ4  8g、水  1カップ  200ml、醤油  大さじ1/2  9g、砂糖  大さじ1  9g、塩  小さじ1/4  1.5g

調味料【A】は別の耐熱容器に入れ軽くラップをかける

3

「2」「3」の耐熱容器を電子レンジに入れ、同時に600Wの電子レンジで5分加熱する

4

高野豆腐<水で戻し、人数×3個になるよう切る>  1枚  16g、大根の葉<0.5cm幅切り>  少々

「4」に加熱した大根と高野豆腐、大根の葉を入れてさらに電子レンジで3分加熱する

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