絶妙な組み合わせ

塩昆布とキノコのサラダ

3工程

(15分)

作り方

1

タマネギ<薄切り>  1/5個  30g、レタス<千切り>  2枚  60g

タマネギは水にさらし、10分ほどおいて水気を切り、レタスと混ぜ合せて器に盛っておく

2

バター  5g、シイタケ<薄切り>  5個  75g、塩  少々  0.3g、胡椒  少々

フライパンにバターを溶かし、中火でシイタケに火が通るまで炒め、塩・胡椒して粗熱をとる

3

塩昆布  5g

「1」の上に「2」のシイタケ、塩昆布を乗せる

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