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- ほうれん草のおひたしのレシピ概要
- ほうれん草のおひたしの作り方
和えるだけ
ほうれん草のおひたし
2工程
(5分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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ホウレンソウ<5cm幅切り> 4株 120g、シメジ<石づきを切りほぐす> 1/5パック 20g、ニンジン<千切り> 1/10本 20g
ホウレンソウ、シメジ、ニンジンは沸騰したお湯で茹で、再沸騰したら流水にさらして冷却し、ザルにあげる
- 2
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白だし 小さじ2 10g、鰹節 少々 0.4g
ボウルに「1」と白だしを入れ和え、最後に鰹節をかざる