定番の味噌汁シリーズ

豆腐の味噌汁

2工程

(10分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
カツオ出汁 2カップ 400ml
味噌 大さじ1・1/3 24g
豆腐<2cmサイの目切り> 1/3丁 100g

完成イメージ

作りたい!+
豆腐の味噌汁
By 【管理栄養士監修】ソラレピアプリ

使用する調理器具

  • 鍋

作り方

1
カツオ出汁  2カップ  400ml
豆腐の味噌汁 height=204

カツオ出汁を沸騰させる

2
味噌  大さじ1・1/3  24g、豆腐<2cmサイの目切り>  1/3丁  100g
豆腐の味噌汁 height=204

火を止めて味噌を溶かし入れ、豆腐を加え、再び弱火にかけ沸騰寸前まで加熱する

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