旬の食材で

タラコと菜の花の春巻き

3工程

(20分)

作り方

1

菜の花<4cm幅切り>  40g

菜の花は40秒～1分半ほど下茹でし、水気をしっかりと切っておく

2

春巻きの皮  2枚  24g、スライスチーズ<半分に切る>  2枚  40g、タラコ<ほぐしておく>  小1/3腹  10g、水  少々、薄力粉  少々

春巻きの皮にスライスチーズを2枚重ねてのせ、「1」の菜の花、タラコの順に乗せて皮を巻き、皮の最後は水溶き薄力粉で閉じる

3

油  適量

180度に熱した油で、2分程きつね色になるまで揚げる

• 
• 
• 

管理栄養士監修　ヘルシーな献立

簡単＆定番の献立