甘辛い味付けが食欲をそそる

豚ロースのはちみつ味噌焼き

4工程

(25分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
豚ロース 2枚 200g
【材料A】
小さじ2 10g
ハチミツ 大さじ1 21g
味噌 大さじ1 18g
適量

完成イメージ

作りたい!+
豚ロースのはちみつ味噌焼き
By 【栄養士】大澤 恵子

使用する調理器具

  • フライパン

作り方

1
豚ロース  2枚  200g
豚ロースのはちみつ味噌焼き height=204

豚ロースは、赤身と脂身の境目に包丁で切れ目を入れ、筋切りをする

2
酒  小さじ2  10g、ハチミツ  大さじ1  21g、味噌  大さじ1  18g
豚ロースのはちみつ味噌焼き height=204

【材料A】を混ぜ合わせて、「1」の豚ロースと一緒にビニール袋に入れて揉み込み、10分おく

3
油  適量
豚ロースのはちみつ味噌焼き height=204

フライパンを中火にかけてを引き、両面に焼き色がつくまで焼いたら、蓋をして弱火で7分焼く

4
豚ロースのはちみつ味噌焼き height=204

食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ