揚げないからヘルシー

揚げない油淋鶏

4工程

(35分)

作り方

1

鶏モモ肉<厚みがある場合は観音開きにする>  2枚  240g、片栗粉  大さじ2  18g

鶏モモ肉に、片栗粉を薄くまぶす

2

ゴマ油  適量

フライパンを弱火で熱してゴマ油を引き、皮目からしっかりと焼き色がつくまで10分～15分かけて焼く

3

裏返して5分焼いたら、食べやすい大きさに切る

4

酢  小さじ2  10g

器にリーフレタスを広げ、「3」の鶏モモ肉をのせたら、【材料A】を混ぜ合わせたタレをかける

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