サバＤＥトマトグラタン

鍋に湯を沸かし、ペンネを茹でる。ペンネの茹で終わり2分前にブロッコリーを加えて茹で、一緒にザルにあげる

サバに白ワインをかけて10分おき、塩、胡椒をふる

フライパンを中火にかけてオリーブオイルを引き、「1」のサバを両面に焼き色がつくまで焼く

ニンニクとタマネギを加えてしんなりとするまで炒めたら、トマト缶、コンソメ、塩を加えて5分煮る

「1」のペンネを加えて混ぜ合わせ、煮立ったら火を止める

耐熱容器に「5」を入れ、「1」のブロッコリーとピザ用チーズをトッピングする

トースター、もしくは180度のオーブンでチーズに焼き色がつくまで焼く