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鶏肉ネギ塩炒めのレシピ概要
鶏肉ネギ塩炒めの作り方

ゴマ油のいい香り♪

鶏肉ネギ塩炒め

2工程

(35分)

1人分
2人分
3人分
4人分

鶏ムネ肉<5mmの厚さにそぎ切り>		250g

長ネギ<5mm幅の斜め切り>		150g

ゴマ油	大さじ2	24g

塩	小さじ1/2	3g

胡椒（黒）<粗挽き>	少々

カイワレ大根<2cmの長さに切る>		10g

完成イメージ

作りたい！+

鶏肉ネギ塩炒め — By 【栄養士】小山　華歩

使用する調理器具

作り方

1: 鶏ムネ肉<5mmの厚さにそぎ切り> 250g、長ネギ<5mm幅の斜め切り> 150g、ゴマ油大さじ2 24g、塩小さじ1/2 3g、胡椒（黒）<粗挽き> 少々

ビニール袋に、かいわれ大根以外の全ての材料を入れて揉み込み、冷蔵庫に15分入れて、味を染み込ませる

2: フライパンを中火で熱し、「1」を加えて鶏肉に火が通るまで炒め、最後にカイワレ大根を散らす

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