あっさり簡単♪

豆腐と三つ葉のすまし汁

2工程

(5分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
豆腐<（絹）サイの目切り> 100g
水 2カップ 400g
【調味料A】
カツオ出汁<顆粒> 小さじ1 3g
醤油 小さじ1 6g
塩 小さじ1/4 1.5g
ミツバ<2cm幅に切る> 8g

完成イメージ

作りたい！+
豆腐と三つ葉のすまし汁
By 【管理栄養士監修】ソラレピアプリ

使用する調理器具

  • 鍋

作り方

1
水  2カップ  400g、豆腐<（絹）サイの目切り>  100g、カツオ出汁<顆粒>  小さじ1  3g、醤油  小さじ1  6g、塩  小さじ1/4  1.5g
豆腐と三つ葉のすまし汁 height=204

鍋に水を入れて沸騰させ、豆腐と【調味料A】を加えて1分加熱する

2
ミツバ<2cm幅に切る>  8g
豆腐と三つ葉のすまし汁 height=204

最後にミツバを散らす

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