鉄分たっぷり

ほうれん草とハムのバター醤油ソテー

3工程

(10分)

作り方

1

ホウレンソウ  200g

ホウレンソウは、5cmの長さに切り、5分程水に漬けておく

2

バター  5g、ハム<短冊切り>  15g

フライパンを中火にかけてバターを溶かし、水気を切った「1」のホウレンソウとハムを加えて炒める

3

醤油  小さじ1/2  3g、塩  少々  0.5g、胡椒（黒）<粗挽き>  少々

ホウレンソウがしんなりしてきたら、醤油と塩、胡椒で味付けし、さっと炒める

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