- TOP
- エノキの柚子胡椒味噌炒めのレシピ概要
- エノキの柚子胡椒味噌炒めの作り方
ピリリと美味しい
エノキの柚子胡椒味噌炒め
3工程
(10分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
-
エノキ<1/2の長さに切る> 1袋 100g、ニンジン<千切り> 1/10本 20g
フライパンを中火で熱して油を引き、エノキ、ニンジンを炒める
- 2
-
味噌 小さじ2 12g、みりん 小さじ2 12g、醤油 小さじ2/3 4g、酒 小さじ1 5g、砂糖 小さじ1/2 1.5g、柚子胡椒 1g
材料に火が通ったら、混ぜ合わせた【調味料A】をいれ、さっと炒める
- 3
-
柚子胡椒 1g、葉ネギ<お好みで> 2/3本 2g
火を止めてから柚子胡椒をいれて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。お好みで葉ネギをちらす